分類彙整：專欄

美國統治菲律賓近50年，除了留下英語這項遺產，還深深地影響了菲律賓人的飲食文化，加入本土風味的美式快餐正好反映了這個狀況。除了大家熟悉的Jollibee（快樂蜂），還有不少菲國「本地薑」欲打入中國市場。

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「其實在來中國之前，我並不是英文教師。」31歲的菲律賓人Marvin Tuazon對記者說。六年前，Marvin離開家鄉來到中國，因一口流利的英語，在親戚介紹下當上了英語教師，目前在山東泰安市一間幼稚園教英文。內地競爭激烈，父母相信早日學好英文，能讓孩子「贏在起跑線」。繼續閱讀 “「菲」走不可　黄金時代下的異鄉夢"

去澳門，我們或者會吃葡撻，看葡式建築，或者到葡京打打卡。今日澳門的確留下了不少澳葡時期的歷史痕迹，不過，印象中很少聽到澳門人說葡語。澳門回歸近20年，葡語仍是官方語言之一，但說葡語的人口由回歸前的1.7%跌至0.6%。近年，葡語在澳門又再次火熱起來，背後有什麼原因？繼續閱讀 “葡語復興　一帶一路下的高薪機遇"

一齣電視劇，令澳門的「十月初五日街」無人不曉。1910年10月5日，葡萄牙革命成功，推翻帝制，建立共和國。在澳葡年代，人們為了紀念國慶日，把這條繁華一時的街道如此命名。受葡萄牙影響400多年，澳門成了中西文化交融的城市。1999年澳門回歸中國，殖民地年代遺留下來的葡國風情依然存在—除了人們看得見的街道名稱、葡式建築等外，還留下「三文四語」的獨特語境。

三文者，中文、葡文與英文；四語者，粵語、國語（普通話）、葡語與英語。「三文四語」彰顯澳門文化的多樣性，而且通曉多種語言，何樂而不為？不過，自回歸之後，懂葡語的人少之又少，近年在「一帶一路」推動下，澳門人重燃學習葡語的熱情，葡語復興真有可能嗎？

與此同時，澳門人普遍以廣東話為母語，隨着大量外來人口遷入，普通話的使用頻率不斷提高，令人擔憂廣東話的主導地位。記者早前走訪澳門，採訪了不同背景和年齡層的人，了解他們對澳門語言發展的看法。

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很多人形容微辣是「澳門100毛」，愛捉弄人、拍搞笑短片，風格有點無厘頭，是大眾對他們的觀感。以廣東話拍片起家，團隊成員大多是90後青年，年紀輕輕已紅遍網絡世界，成名後沒有拋棄澳門這個地方，他們堅持用母語、用最熟悉的語言做喜歡的事，把澳門人的故事說出去。記者踩入澳門的微辣總部，跟創辦人和演員們一起笑談廣東話。繼續閱讀 “不是100毛的本土幽默　與微辣笑談廣東話"